Tenuta Fratelli Sanacore

Tenuta Fratelli Sanacore

Menù a la carte

da noi la Natura crea il gusto

Menù a la carte 

disponibile dal 15 maggio al 15 settembre tutte le sere da martedì alla domenica

Gli antipasti 

Antipasto del baglio        15 euro (per 2 pax)

(degustazione di assaggi tipici a scelta dello chef come panelle, caponata, tabulè, primo sale, bruschette etc )      

Tagliere siciliano             18 euro (per 2 pax)

(guanciale di maialino, crudo dei nebrodi, formaggio cotonese , provolone, primo sale, pomodorini secchi, olive e burchette)

Caponata di melanzane con crostone     5  euro

Coppo di panelle e crocchette                5 euro

Tris di bruschette                                 4 euro  

Pomodoro con l'uovo                            5 euro 

I primi di stagione    10 euro                        

Busiata con pesto alla trapanese servito all'antica (melanzane fritte, patate fritte, mollica e pecorino)

Busiata con stufato di cinghiale

Busiata con ragout di salsiccia, zucchine e crema di caciocavallo

Gnocchetti di patate al pesto di pistacchi

I secondi di carne

Tagliata di manzo con scaglie di caciocavallo   35 euro/kg

Hambuger siciliano con cipolle in agrodolce     12 euro

Costolette di agnello in crosta di pistacchi       12 euro

Salisiccia al finocchietto alla griglia                 10 euro

Filetto di maialino al marsala                          8 euro

Gran grigliata                                               28 euro per due persone

(entrecote di manzo, agnello, salsiccia, maialino, verdure grigliate)

I contorni  4 euro

Insalata contadina (verde, pomodori, olive, cipolle, origano)

Insala mista

Patate rustiche

Verdure grigliate

I dessert

Cassatelle di ricotta con marsala    2 euro

Semifreddi della casa                    4 euro

Panna cotta                                  4 euro

Coppa di frutta con gelato              5 euro

 

 

Una proposta dedicata ai sinceri amanti del gusto


Prenota ora! Chiama lo 0923864279

Vi aspettiamo!



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