dal 08/12/2018
La prima delle tante festività natalizie,celebrata con un menù per golosi!
Menù pranzo Immacolata
30 euro a persona
Aperitivo di benvenuto a buffet
(stuzzicherie dello chef come olive nocellara, crostini con spuma pomodori secchi, formaggi pecorini, focaccia zucca gialla e scamorza cocktail analcolico)
Antipasto
Tortino ai porcini e ragusano
Guanciale di maialino su crostone di pane nero
Cuscusu freddo ai carciofi
Cavolfiore arriminato con uova e salsiccia pasquarola
Primi piatti
Risotto con borraggine e sfilaccetti di manzo
Timballo alla siciliana con fonduta di formaggi vaccini
Secondi Piatti
Scaloppa al passito di Pantelleria
Stufato di vitello con patate
Dessert
Frutta di stagione
Sfinci della casa con zuccheri aromatizzati
Acqua, vino , caffè e amari
Baby: panelle, pasta al sugo, arrosto panato e patatine 15 euro
Per prenotazioni 0923864279
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