Tenuta Fratelli Sanacore

Tenuta Fratelli Sanacore

Pranzo Immacolata

dal 08/12/2018

La prima delle tante festività natalizie,celebrata con un menù per golosi!

Menù pranzo Immacolata

30 euro a persona

 Aperitivo di benvenuto a buffet

(stuzzicherie dello chef come olive nocellara, crostini con spuma  pomodori secchi, formaggi pecorini, focaccia zucca gialla e scamorza cocktail analcolico)

Antipasto

Tortino ai porcini e ragusano

Guanciale di maialino su crostone di pane nero

Cuscusu freddo ai carciofi

Cavolfiore arriminato con uova e salsiccia pasquarola

Primi piatti

Risotto con borraggine e sfilaccetti di manzo

Timballo alla siciliana con fonduta di formaggi vaccini

Secondi Piatti

Scaloppa al passito di Pantelleria

Stufato di vitello con patate

Dessert
Frutta di stagione

Sfinci della casa con zuccheri aromatizzati

 Acqua, vino , caffè e amari

 

Baby: panelle, pasta al sugo, arrosto panato e patatine 15 euro

Per prenotazioni 0923864279

 


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