Tenuta Fratelli Sanacore

Tenuta Fratelli Sanacore

Cenone di San Silvestro

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dal 31/12/2018

Menù Cenone di San Silvestro 2018

 

BUffet di benvenuto (panelline, arancinette, mortadella di asina, sfincione alla palermitana e bollicine)

Antipasto al piatto

Crostone di pane nero con qualeddo e salsiccia

Prosciutto di Nero dei Nebrodi agli agrumi

Baccalà fritto con panatura ai pistacchi

Gateau di patate con cuore filante di vastedda del Belice

Primi piatti

Risotto con cuori di carciofo e mandorle tostate

Crespelle al gratin con funghi e pancetta croccante

Secondi Piatti

Filettino di maiale bardato al Nero d'Avola

Salisccia pasquarola in umido su crema di lenticchie

Dessert

Composta di frutta

"Guantera" di dolci al tavolo

allo scoccare della mezzanotte: spettacolo pirotecnico e brindisi 

Acqua, Vino della Casa, Caffè e Amari

Menu baby (buffet, lasagnetta, arrosto panato con patate, frutta e dessert,acqua) 

 

Per prenotazioni tel.0923864279


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