Menu a la carte

Menu à la carte (à partir du 2 juin)

Une proposition dédiée aux amateurs de goût sincères

Notre entré

Antipasto du baglio 15 euros (pour 2 personnes)

(dégustation de goûts typiques choisis par le chef comme panelle, caponata, tabulè, premier sel, bruschette, etc.

 

Planche à découper sicilienne 18 euros (pour 2 personnes)

(joue de porc, nebrodi crus, fromage demouton chevronè , provolone, tomates séchées, olives et pain à l'ail

 

Caponata d'aubergines au crostone 5 euro

 

Panelle de panelle et croquettes 5 euros

 

Nos pâtes 10 euros

Busiata au pesto Trapanese à l'ancienne (aubergines frites, pommes de terre sautées, chapelure et fromage pecorino)

Busiata au civet de sanglier

Busiata avec ragoût de saucisse, courgettes et crème caciocavallo

Gnocchi de pommes de terre au pistou de pistache

Notre viande

Tranches de boeuf avec des flocons de caciocavallo 35 euros / kg

Steak de porc de Nebrodi 12 euros

Côtelettes d'agneau en croûte de pistaches 15 euros

Saucisse au four avec oignon et pomme de terre 10 euros

Filet de porc au marsala 8 euros

Grand barbecue (entrecôte de boeuf, agneau, saucisse, porc, légumes grillés) 28 euros pour deux personnes

Notre accompagnement 4 euros

Salade paysanne (verte, tomates, olives, oignons, origan)

Salade composée

Pommes de terre rustiques

Légumes grillés

Notre desserts

Cassatelle à la ricotta et au marsala 2 euros

Semifreddi de la maison 4 euros

Fruits de saison 5 euros

Sorbet à l'orange 4 euros

 

Reserve maintenant! Appelez-le 0923864279

On se voit là-bas!

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